Bilde fra konkurransen

4 Gringos vant NM i taco

Torsdag 22. oktober ble NM i taco arrangert på Torget i Mathallen. Fire av landets beste tacorestauranter deltok i konkurransen, og det var til slutt foodtrucken 4 Gringos som gikk av med seieren.

De fire finalistene var Mission Taco Oslo, Taqueria, 4 Gringos og El Burro. Apetina stod som arrangør av konkurransen og de hadde plukket ut et ekspertpanel bestående av Helle Valebrokk fra HellesKitchen, Nussara Guldberg som står bak bloggen Just Another Food Story og produkt- og markedskoordinator i Arla, Ida Johansen.

4 Gringos serverte en norskinspirert taco med ribbe og surkål, og denne retten imponerte de tre dommerne stort selv om den er et stykke unna den klassiske meksikanske tacoen.

Har du lyst å prøve deg på vinnerretten selv? Da kan du se oppskriften på Norges beste taco på Godt.no sine nettsider.

Klikk på bildene for å se de større.
Alle foto: Lisa Bjørheim