Kaffekurs

Globalt konsumerer vi mennesker omtrent 2,25 milliarder kopper kaffe hver dag, og i flere år har Norge vært på toppen av listen over land som konsumerer mest.

Men noen av oss er litt over gjennomsnittet interessert og kommer aldri til å få nok av denne nydelige drikken. Vil du lære hvordan klima, jordsmonn og botanikk påvirker smakene i kaffen? Da er denne opplevelsen for deg.

Kurset inkluderer:

• 1,5 timers kurs på Solberg & Hansen i Mathallen
• Bli bedre kjent med kaffe, hele veien fra bønne til kopp
• En teoretisk del og en smaksdel
• Cuppeteknikk og innføring i kaffesmaking
• Smak kaffe fra hele verden og lær om forskjellige smaker fra de ulike verdensdelene
• Lær om kaffens historie, kaffedyrking, innhøsting, prosessering, handel, brenning og brygging

Les mer her