BEGIN:VCALENDAR
VERSION:2.0
PRODID:-//Mathallen Oslo - ECPv6.10.1.1//NONSGML v1.0//EN
CALSCALE:GREGORIAN
METHOD:PUBLISH
X-ORIGINAL-URL:https://mathallenoslo.no
X-WR-CALDESC:Arrangement for Mathallen Oslo
REFRESH-INTERVAL;VALUE=DURATION:PT1H
X-Robots-Tag:noindex
X-PUBLISHED-TTL:PT1H
BEGIN:VTIMEZONE
TZID:Europe/Oslo
BEGIN:DAYLIGHT
TZOFFSETFROM:+0100
TZOFFSETTO:+0200
TZNAME:CEST
DTSTART:20260329T010000
END:DAYLIGHT
BEGIN:STANDARD
TZOFFSETFROM:+0200
TZOFFSETTO:+0100
TZNAME:CET
DTSTART:20261025T010000
END:STANDARD
END:VTIMEZONE
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Oslo:20260417T170000
DTEND;TZID=Europe/Oslo:20260417T210000
DTSTAMP:20260417T033832
CREATED:20260102T125939Z
LAST-MODIFIED:20260102T125939Z
UID:27967-1776445200-1776459600@mathallenoslo.no
SUMMARY:Fransk mat og vin i kombinasjon
DESCRIPTION:Denne kvelden vil du lære om fransk mat og vin i kombinasjon. Dette vil bli en restaurantopplevelse ulikt noe dere har erfart tidligere. \nDere vil bli servert nydelige klassiske franske retter med spennende smakskombinasjoner og flotte franske viner. På kjøkkenet tryller kokkene fra Kulinarisk Akademi frem flotte retter basert på sesongens ferske og gode råvarer. \nDenne kvelden er dere ikke selv med å lage mat\, fokuset ligger på å lære om å kjenne på ulike smakskombinasjoner. Dere kan lene dere tilbake og nyte det som blir servert\, og la kokkenes og vinkelnerens engasjement smitte over på dere. \nLes mer om arrangementet.
URL:https://mathallenoslo.no/hva-skjer/fransk-mat-og-vin-i-kombinasjon-4/
LOCATION:Kulinarisk Akademi\, 2. etasje i Mathallen\, Vulkan 5\, Oslo\, 0178\, Norge
CATEGORIES:Event,Kurs
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://mathallenoslo.no/wp-content/uploads/2025/01/KA-Fransk-mat-og-vin.jpg
ORGANIZER;CN="Kulinarisk Akademi":MAILTO:booking@kulinariskakademi.no
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Oslo:20260418T130000
DTEND;TZID=Europe/Oslo:20260418T163000
DTSTAMP:20260417T033832
CREATED:20260102T124449Z
LAST-MODIFIED:20260102T124449Z
UID:27941-1776517200-1776529800@mathallenoslo.no
SUMMARY:Gatemat / Street food 2.0
DESCRIPTION:Det populære kurset «Streetfood» har vært en kjempesuksess hos Kulinarisk Akademi helt siden starten. For å gi tidligere deltagere mulighet til å lære enda mer om denne spennende matstilen har de nå utviklet et nytt kurs med helt nye retter. Enten du har vært på streetfoodkurset deres tidligere eller nettopp har fått øynene opp for denne mattrenden vil du kunne lære nye\, spennende retter og oppleve mange gode smaker! \nLes mer om kurset «Gatemat» her.
URL:https://mathallenoslo.no/hva-skjer/gatemat-street-food-2-0-16/
LOCATION:Kulinarisk Akademi\, 2. etasje i Mathallen\, Vulkan 5\, Oslo\, 0178\, Norge
CATEGORIES:Kurs
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://mathallenoslo.no/wp-content/uploads/2022/11/Gatemat-KA.jpg
ORGANIZER;CN="Kulinarisk Akademi":MAILTO:booking@kulinariskakademi.no
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Oslo:20260418T130000
DTEND;TZID=Europe/Oslo:20260418T170000
DTSTAMP:20260417T033832
CREATED:20260102T110347Z
LAST-MODIFIED:20260102T110347Z
UID:27871-1776517200-1776531600@mathallenoslo.no
SUMMARY:Champagnelunsj
DESCRIPTION:Start lørdagen med noe ekstra hyggelig – bli med på Champagnelunsj hos Kulinarisk Akademi! Perfekt for en formiddag med vennegjengen eller en date med kjæresten. \nSitt ned og nyt en 4-retters lunsj hvor elegante retter møter nøye utvalgte champagner. \nLes mer om kurset her. 
URL:https://mathallenoslo.no/hva-skjer/champagnelunsj-7/
LOCATION:Kulinarisk Akademi\, 2. etasje i Mathallen\, Vulkan 5\, Oslo\, 0178\, Norge
CATEGORIES:Kurs
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://mathallenoslo.no/wp-content/uploads/2025/05/Champagnelunsj.jpg
ORGANIZER;CN="Kulinarisk Akademi":MAILTO:booking@kulinariskakademi.no
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Oslo:20260423T170000
DTEND;TZID=Europe/Oslo:20260423T200000
DTSTAMP:20260417T033832
CREATED:20260102T134532Z
LAST-MODIFIED:20260102T134532Z
UID:28034-1776963600-1776974400@mathallenoslo.no
SUMMARY:Sauser til selskap
DESCRIPTION:Våre kokker lærer deg å lage de perfekte sausene som gjerne serveres ved spesielle anledninger. Vi fokuserer på teknikken bak de ulike sausene\, viktige elementer i oppbygningen av dem\, og ikke minst når og hvordan vi bruker de. Vi tar for oss 6 ulike sauser\, slik at du kommer et skritt nærmere å bli en sausenes mester på ditt eget kjøkken. \nLes mer på Kulinarisk Akademi sine sider. \n 
URL:https://mathallenoslo.no/hva-skjer/sauser-til-selskap-15/
LOCATION:Kulinarisk Akademi\, 2. etasje i Mathallen\, Vulkan 5\, Oslo\, 0178\, Norge
CATEGORIES:Kurs
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://mathallenoslo.no/wp-content/uploads/2025/06/Sauser-til-selskap-KA.jpg
ORGANIZER;CN="Kulinarisk Akademi":MAILTO:booking@kulinariskakademi.no
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Oslo:20260424T170000
DTEND;TZID=Europe/Oslo:20260424T200000
DTSTAMP:20260417T033832
CREATED:20260102T130511Z
LAST-MODIFIED:20260102T130511Z
UID:27981-1777050000-1777060800@mathallenoslo.no
SUMMARY:Vegetar verden rundt
DESCRIPTION:Kurset er et deltagende kokkekurs der du får veiledning gjennom flere retter uten kjøtt og fisk. Sammen med kokker fra Kulinarisk Akademi lager man mettende retter og dere får tips til alternative næringskilder. \nKurset har fokus på å spise mindre kjøtt og fisk i hverdagen\, men det vil være både egg og meieriprodukter brukt i dette kurset. Vi bruker inspirasjon fra flere deler av verden. \nLes mer om kurset her.
URL:https://mathallenoslo.no/hva-skjer/vegetar-verden-rundt-12/
LOCATION:Kulinarisk Akademi\, 2. etasje i Mathallen\, Vulkan 5\, Oslo\, 0178\, Norge
CATEGORIES:Kurs
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://mathallenoslo.no/wp-content/uploads/2022/09/Vegetar-verden-rundt.jpg
ORGANIZER;CN="Kulinarisk Akademi":MAILTO:booking@kulinariskakademi.no
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Oslo:20260424T180000
DTEND;TZID=Europe/Oslo:20260424T203000
DTSTAMP:20260417T033832
CREATED:20260105T123604Z
LAST-MODIFIED:20260105T123604Z
UID:28055-1777053600-1777062600@mathallenoslo.no
SUMMARY:Rødvin fra Italia
DESCRIPTION:Bli med på en spennende vinsmaking der vi utforsker mangfoldet i italiensk rødvin. Kvelden byr på seks viner fra seks ulike regioner – her kan du oppleve både kjente og ukjente viner\, vi avslutter med en sjelden kvalitetsvin som setter prikken over i-en. \nUnderveis blir du kjent med områdene vinene kommer fra\, druene de er laget på og de unike produksjonsmetodene som gir hver vin sin egen karakter. Vi smaker\, sammenligner og oppdager hvorfor Italia er blant verdens mest spennende vinland når det gjelder røde viner. \nDette er en smakfull reise som passer både deg som er nysgjerrig på vin og deg som ønsker å fordype deg mer. \nLes mer og meld deg på her.
URL:https://mathallenoslo.no/hva-skjer/rodvin-fra-italia-2/
LOCATION:Kulinarisk Akademi\, 2. etasje i Mathallen\, Vulkan 5\, Oslo\, 0178\, Norge
CATEGORIES:Kurs
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://mathallenoslo.no/wp-content/uploads/2023/11/Boredeaux-smaking-1553-1.jpg
ORGANIZER;CN="Kulinarisk Akademi":MAILTO:booking@kulinariskakademi.no
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Oslo:20260425T110000
DTEND;TZID=Europe/Oslo:20260425T160000
DTSTAMP:20260417T033832
CREATED:20250530T132334Z
LAST-MODIFIED:20260102T125335Z
UID:27339-1777114800-1777132800@mathallenoslo.no
SUMMARY:To generasjoner Pizza
DESCRIPTION:To generasjoner Pizza er en super aktivitet der matglade barn med assistanse fra foreldre\, større søsken\, besteforeldre eller en annen voksen kan leke seg sammen på kjøkkenet. \nI løpet av kurset vil barna lære seg å lage pizza fra start til slutt. Barna får en innføring i pizzadeig før de får lage saus og velge topping selv. Kurset avsluttes med at alle får spise sin egen pizza! \nPakkeprisen inkluderer barn i følge med voksen. \nMerk at det er satt opp to kurs denne dagen\, enten kl. 11.00 eller kl. 14.00. Kurset varer i ca. 2 timer. \nLes mer om kurset her.
URL:https://mathallenoslo.no/hva-skjer/to-generasjoner-pizza-3/
LOCATION:Kulinarisk Akademi\, 2. etasje i Mathallen\, Vulkan 5\, Oslo\, 0178\, Norge
CATEGORIES:Kurs
ATTACH;FMTTYPE=image/png:https://mathallenoslo.no/wp-content/uploads/2023/11/2-genersjoner-.png
ORGANIZER;CN="Kulinarisk Akademi":MAILTO:booking@kulinariskakademi.no
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Oslo:20260425T130000
DTEND;TZID=Europe/Oslo:20260425T160000
DTSTAMP:20260417T033832
CREATED:20260102T121510Z
LAST-MODIFIED:20260102T121510Z
UID:27905-1777122000-1777132800@mathallenoslo.no
SUMMARY:Riesling og dimsum
DESCRIPTION:På dette kurset tar Kulinarisk Akademi deg med på en smakfull reise basert på det kantonesiske kjøkken\, samtidig som du får smake på den allsidige og aromatiske druesorten Riesling. \nLes mer om kurset her
URL:https://mathallenoslo.no/hva-skjer/riesling-og-dimsum-19/
LOCATION:Kulinarisk Akademi\, 2. etasje i Mathallen\, Vulkan 5\, Oslo\, 0178\, Norge
CATEGORIES:Kurs
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://mathallenoslo.no/wp-content/uploads/2023/11/Riesling-og-dimsum-14.10.23-5.jpg
ORGANIZER;CN="Kulinarisk Akademi":MAILTO:booking@kulinariskakademi.no
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Oslo:20260428T170000
DTEND;TZID=Europe/Oslo:20260428T203000
DTSTAMP:20260417T033832
CREATED:20260109T101559Z
LAST-MODIFIED:20260109T101559Z
UID:28077-1777395600-1777408200@mathallenoslo.no
SUMMARY:Kurs i street food
DESCRIPTION:Street food-kurset tar deg igjennom nye spennende retter og oppleve mange gode smaker! \nDere er selv med og tilbereder kveldens meny som er Ceviche leche de tigre (Peru)\, Gyoza og pac choy (Japan)\, Nashville fried chicken (USA)\, Adana kebab (Tyrkia) og sist men ikke minst Churros (Spania) til dessert. \nMaten smakes på underveis i kurset og alle spiser det de selv har laget. Menyen kan variere noe. \nLes mer om kurset her
URL:https://mathallenoslo.no/hva-skjer/kurs-i-street-food-25/
LOCATION:Kulinarisk Akademi\, 2. etasje i Mathallen\, Vulkan 5\, Oslo\, 0178\, Norge
CATEGORIES:Kurs
ATTACH;FMTTYPE=image/webp:https://mathallenoslo.no/wp-content/uploads/2025/06/Street-food-KA.webp
ORGANIZER;CN="Kulinarisk Akademi":MAILTO:booking@kulinariskakademi.no
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Oslo:20260429T170000
DTEND;TZID=Europe/Oslo:20260429T210000
DTSTAMP:20260417T033832
CREATED:20260102T132217Z
LAST-MODIFIED:20260102T132217Z
UID:28015-1777482000-1777496400@mathallenoslo.no
SUMMARY:Mexicanske tacos
DESCRIPTION:Lag taco som i Mexico! \nTaco er en rett som kan varieres i det uendelige når man først har kontroll på hovedingrediensene. Kulinarisk Akademis kokker lærer deg hvordan du enkelt kan lage hjemmelaget taco helt fra bunnen av\, uten noen ferdigprodukter. \n\n\nDet blir en utfyllende demonstrasjon hvor vi viser hvordan du lager alt fra lefser og tacokrydder\, til tilbehør og ulike hovedråvarer som brukes i Mexico. Etter demonstrasjonen deltar du selv og lager fem ulike typer tacoer. Maten smakes på underveis i kurset og alle spiser det de selv har laget. \nLes mer om kurset her.
URL:https://mathallenoslo.no/hva-skjer/mexicanske-tacos-17/
LOCATION:Kulinarisk Akademi\, 2. etasje i Mathallen\, Vulkan 5\, Oslo\, 0178\, Norge
CATEGORIES:Kurs
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://mathallenoslo.no/wp-content/uploads/2023/11/mex.tacos_.jpg
ORGANIZER;CN="Kulinarisk Akademi":MAILTO:booking@kulinariskakademi.no
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Oslo:20260430T170000
DTEND;TZID=Europe/Oslo:20260430T210000
DTSTAMP:20260417T033832
CREATED:20260102T122412Z
LAST-MODIFIED:20260102T123324Z
UID:27919-1777568400-1777582800@mathallenoslo.no
SUMMARY:Franske smaker
DESCRIPTION:På dette kurset hos Kulinarisk Akademi jobber vi med råvarer og teknikker sentrale i fransk mat -som bla. confit\, brunoise\, sauce gastrique\, samt damping\, pannesteking og karamellisering for å nevne noe. Med respekt for de beste råvarer og godt håndverk er det med god grunn at det franske kjøkkenet er et av de klassiske verdenskjøkken. \nLes mer om kurset her
URL:https://mathallenoslo.no/hva-skjer/franske-smaker-20/
LOCATION:Kulinarisk Akademi\, 2. etasje i Mathallen\, Vulkan 5\, Oslo\, 0178\, Norge
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://mathallenoslo.no/wp-content/uploads/2025/05/Franske-smaker.jpg
ORGANIZER;CN="Kulinarisk Akademi":MAILTO:booking@kulinariskakademi.no
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Oslo:20260502T110000
DTEND;TZID=Europe/Oslo:20260502T160000
DTSTAMP:20260417T033832
CREATED:20260102T125433Z
LAST-MODIFIED:20260102T125433Z
UID:27959-1777719600-1777737600@mathallenoslo.no
SUMMARY:To generasjoner Pasta
DESCRIPTION:To generasjoner Pasta er en super aktivitet der matglade barn med assistanse fra foreldre\, større søsken\, besteforeldre eller en annen voksen kan leke seg sammen på kjøkkenet. \nPakkeprisen inkluderer barn i følge med voksen. \nMerk at det er satt opp to kurs denne dagen\, enten kl. 11.00 eller kl. 14.00. Kurset varer i ca. 2 timer. \nLes mer om kurset her.
URL:https://mathallenoslo.no/hva-skjer/to-generasjoner-pasta-4/
LOCATION:Kulinarisk Akademi\, 2. etasje i Mathallen\, Vulkan 5\, Oslo\, 0178\, Norge
CATEGORIES:Kurs
ATTACH;FMTTYPE=image/png:https://mathallenoslo.no/wp-content/uploads/2023/11/2-genersjoner-.png
ORGANIZER;CN="Kulinarisk Akademi":MAILTO:booking@kulinariskakademi.no
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Oslo:20260502T130000
DTEND;TZID=Europe/Oslo:20260502T163000
DTSTAMP:20260417T033832
CREATED:20260109T101940Z
LAST-MODIFIED:20260109T101940Z
UID:28083-1777726800-1777739400@mathallenoslo.no
SUMMARY:Kurs i street food
DESCRIPTION:Street food-kurset tar deg igjennom nye spennende retter og oppleve mange gode smaker! \nDere er selv med og tilbereder kveldens meny som er Ceviche leche de tigre (Peru)\, Gyoza og pac choy (Japan)\, Nashville fried chicken (USA)\, Adana kebab (Tyrkia) og sist men ikke minst Churros (Spania) til dessert. \nMaten smakes på underveis i kurset og alle spiser det de selv har laget. Menyen kan variere noe. \nLes mer om kurset her
URL:https://mathallenoslo.no/hva-skjer/kurs-i-street-food-28/
LOCATION:Kulinarisk Akademi\, 2. etasje i Mathallen\, Vulkan 5\, Oslo\, 0178\, Norge
CATEGORIES:Kurs
ATTACH;FMTTYPE=image/webp:https://mathallenoslo.no/wp-content/uploads/2025/06/Street-food-KA.webp
ORGANIZER;CN="Kulinarisk Akademi":MAILTO:booking@kulinariskakademi.no
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Oslo:20260506T170000
DTEND;TZID=Europe/Oslo:20260506T200000
DTSTAMP:20260417T033832
CREATED:20260102T134603Z
LAST-MODIFIED:20260102T134603Z
UID:28036-1778086800-1778097600@mathallenoslo.no
SUMMARY:Sauser til selskap
DESCRIPTION:Våre kokker lærer deg å lage de perfekte sausene som gjerne serveres ved spesielle anledninger. Vi fokuserer på teknikken bak de ulike sausene\, viktige elementer i oppbygningen av dem\, og ikke minst når og hvordan vi bruker de. Vi tar for oss 6 ulike sauser\, slik at du kommer et skritt nærmere å bli en sausenes mester på ditt eget kjøkken. \nLes mer på Kulinarisk Akademi sine sider. \n 
URL:https://mathallenoslo.no/hva-skjer/sauser-til-selskap-16/
LOCATION:Kulinarisk Akademi\, 2. etasje i Mathallen\, Vulkan 5\, Oslo\, 0178\, Norge
CATEGORIES:Kurs
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://mathallenoslo.no/wp-content/uploads/2025/06/Sauser-til-selskap-KA.jpg
ORGANIZER;CN="Kulinarisk Akademi":MAILTO:booking@kulinariskakademi.no
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Oslo:20260507T170000
DTEND;TZID=Europe/Oslo:20260507T210000
DTSTAMP:20260417T033832
CREATED:20260102T123457Z
LAST-MODIFIED:20260102T123457Z
UID:27921-1778173200-1778187600@mathallenoslo.no
SUMMARY:Franske smaker
DESCRIPTION:På dette kurset hos Kulinarisk Akademi jobber vi med råvarer og teknikker sentrale i fransk mat -som bla. confit\, brunoise\, sauce gastrique\, samt damping\, pannesteking og karamellisering for å nevne noe. Med respekt for de beste råvarer og godt håndverk er det med god grunn at det franske kjøkkenet er et av de klassiske verdenskjøkken. \nLes mer om kurset her
URL:https://mathallenoslo.no/hva-skjer/franske-smaker-21-2/
LOCATION:Kulinarisk Akademi\, 2. etasje i Mathallen\, Vulkan 5\, Oslo\, 0178\, Norge
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://mathallenoslo.no/wp-content/uploads/2025/05/Franske-smaker.jpg
ORGANIZER;CN="Kulinarisk Akademi":MAILTO:booking@kulinariskakademi.no
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Oslo:20260508T170000
DTEND;TZID=Europe/Oslo:20260508T200000
DTSTAMP:20260417T033832
CREATED:20260102T121142Z
LAST-MODIFIED:20260102T121153Z
UID:27895-1778259600-1778270400@mathallenoslo.no
SUMMARY:Riesling og dimsum
DESCRIPTION:På dette kurset tar Kulinarisk Akademi deg med på en smakfull reise basert på det kantonesiske kjøkken\, samtidig som du får smake på den allsidige og aromatiske druesorten Riesling. \nLes mer om kurset her
URL:https://mathallenoslo.no/hva-skjer/riesling-og-dimsum-14/
LOCATION:Kulinarisk Akademi\, 2. etasje i Mathallen\, Vulkan 5\, Oslo\, 0178\, Norge
CATEGORIES:Kurs
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://mathallenoslo.no/wp-content/uploads/2023/11/Riesling-og-dimsum-14.10.23-5.jpg
ORGANIZER;CN="Kulinarisk Akademi":MAILTO:booking@kulinariskakademi.no
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Oslo:20260509T130000
DTEND;TZID=Europe/Oslo:20260509T160000
DTSTAMP:20260417T033832
CREATED:20260102T131137Z
LAST-MODIFIED:20260102T131137Z
UID:27997-1778331600-1778342400@mathallenoslo.no
SUMMARY:Sushikurs
DESCRIPTION:Bli med på Kulinarisk Akademis sushikurs og lær hvordan du skaper smakfulle kombinasjoner med perfekt tilberedt ris\, råvarer og balanserte smaker. \nDe dyktige kokkene guider deg gjennom teknikkene bak sushi. Du kommer til å lage fire ulike typer sushi: nigiri\, maki\, uramaki og sashimi. \nI løpet av tre inspirerende timer får du innsikt i sushiens verden og praktisk trening på å lage dine egne biter. Kvelden avsluttes med en smakfull opplevelse der du nyter sushien du har laget. \nBli med å lær suksessfaktorene for å lykkes med å lage sushi! \nLes mer om kurset på Kulinarisk Akademi sine sider.
URL:https://mathallenoslo.no/hva-skjer/sushikurs-14/
LOCATION:Kulinarisk Akademi\, 2. etasje i Mathallen\, Vulkan 5\, Oslo\, 0178\, Norge
CATEGORIES:Kurs
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://mathallenoslo.no/wp-content/uploads/2023/03/sushikurs.jpg
ORGANIZER;CN="Kulinarisk Akademi":MAILTO:booking@kulinariskakademi.no
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Oslo:20260509T130000
DTEND;TZID=Europe/Oslo:20260509T170000
DTSTAMP:20260417T033832
CREATED:20260102T110418Z
LAST-MODIFIED:20260102T110418Z
UID:27873-1778331600-1778346000@mathallenoslo.no
SUMMARY:Champagnelunsj
DESCRIPTION:Start lørdagen med noe ekstra hyggelig – bli med på Champagnelunsj hos Kulinarisk Akademi! Perfekt for en formiddag med vennegjengen eller en date med kjæresten. \nSitt ned og nyt en 4-retters lunsj hvor elegante retter møter nøye utvalgte champagner. \nLes mer om kurset her. 
URL:https://mathallenoslo.no/hva-skjer/champagnelunsj-8/
LOCATION:Kulinarisk Akademi\, 2. etasje i Mathallen\, Vulkan 5\, Oslo\, 0178\, Norge
CATEGORIES:Kurs
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://mathallenoslo.no/wp-content/uploads/2025/05/Champagnelunsj.jpg
ORGANIZER;CN="Kulinarisk Akademi":MAILTO:booking@kulinariskakademi.no
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Oslo:20260512T170000
DTEND;TZID=Europe/Oslo:20260512T203000
DTSTAMP:20260417T033832
CREATED:20260102T124549Z
LAST-MODIFIED:20260102T124549Z
UID:27943-1778605200-1778617800@mathallenoslo.no
SUMMARY:Gatemat / Street food 2.0
DESCRIPTION:Det populære kurset «Streetfood» har vært en kjempesuksess hos Kulinarisk Akademi helt siden starten. For å gi tidligere deltagere mulighet til å lære enda mer om denne spennende matstilen har de nå utviklet et nytt kurs med helt nye retter. Enten du har vært på streetfoodkurset deres tidligere eller nettopp har fått øynene opp for denne mattrenden vil du kunne lære nye\, spennende retter og oppleve mange gode smaker! \nLes mer om kurset «Gatemat» her.
URL:https://mathallenoslo.no/hva-skjer/gatemat-street-food-2-0-17/
LOCATION:Kulinarisk Akademi\, 2. etasje i Mathallen\, Vulkan 5\, Oslo\, 0178\, Norge
CATEGORIES:Kurs
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://mathallenoslo.no/wp-content/uploads/2022/11/Gatemat-KA.jpg
ORGANIZER;CN="Kulinarisk Akademi":MAILTO:booking@kulinariskakademi.no
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Oslo:20260513T170000
DTEND;TZID=Europe/Oslo:20260513T210000
DTSTAMP:20260417T033832
CREATED:20260102T132241Z
LAST-MODIFIED:20260102T132241Z
UID:28017-1778691600-1778706000@mathallenoslo.no
SUMMARY:Mexicanske tacos
DESCRIPTION:Lag taco som i Mexico! \nTaco er en rett som kan varieres i det uendelige når man først har kontroll på hovedingrediensene. Kulinarisk Akademis kokker lærer deg hvordan du enkelt kan lage hjemmelaget taco helt fra bunnen av\, uten noen ferdigprodukter. \n\n\nDet blir en utfyllende demonstrasjon hvor vi viser hvordan du lager alt fra lefser og tacokrydder\, til tilbehør og ulike hovedråvarer som brukes i Mexico. Etter demonstrasjonen deltar du selv og lager fem ulike typer tacoer. Maten smakes på underveis i kurset og alle spiser det de selv har laget. \nLes mer om kurset her.
URL:https://mathallenoslo.no/hva-skjer/mexicanske-tacos-18/
LOCATION:Kulinarisk Akademi\, 2. etasje i Mathallen\, Vulkan 5\, Oslo\, 0178\, Norge
CATEGORIES:Kurs
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://mathallenoslo.no/wp-content/uploads/2023/11/mex.tacos_.jpg
ORGANIZER;CN="Kulinarisk Akademi":MAILTO:booking@kulinariskakademi.no
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Oslo:20260515T170000
DTEND;TZID=Europe/Oslo:20260515T200000
DTSTAMP:20260417T033832
CREATED:20260102T121222Z
LAST-MODIFIED:20260102T121222Z
UID:27897-1778864400-1778875200@mathallenoslo.no
SUMMARY:Riesling og dimsum
DESCRIPTION:På dette kurset tar Kulinarisk Akademi deg med på en smakfull reise basert på det kantonesiske kjøkken\, samtidig som du får smake på den allsidige og aromatiske druesorten Riesling. \nLes mer om kurset her
URL:https://mathallenoslo.no/hva-skjer/riesling-og-dimsum-15/
LOCATION:Kulinarisk Akademi\, 2. etasje i Mathallen\, Vulkan 5\, Oslo\, 0178\, Norge
CATEGORIES:Kurs
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://mathallenoslo.no/wp-content/uploads/2023/11/Riesling-og-dimsum-14.10.23-5.jpg
ORGANIZER;CN="Kulinarisk Akademi":MAILTO:booking@kulinariskakademi.no
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Oslo:20260519T170000
DTEND;TZID=Europe/Oslo:20260519T210000
DTSTAMP:20260417T033832
CREATED:20260102T125641Z
LAST-MODIFIED:20260102T125641Z
UID:27961-1779210000-1779224400@mathallenoslo.no
SUMMARY:Mat og vin i kombinasjon
DESCRIPTION:Denne kvelden vil du lære om mat og vin i kombinasjon. Dette vil bli en restaurantopplevelse ulikt noe dere har erfart tidligere og dere vil bli servert nydelige retter med spennende smakskombinasjoner og tilsvarende vin. Hvorfor blir den perfekte kombinasjonen en opplevelse helt utenom det vanlige? \nDenne kvelden er dere ikke selv med å lage mat\, fokuset ligger på å lære om og kjenne på ulike smakskombinasjoner. Dere kan bare lene dere tilbake å nyte det som blir servert og la kokkenes og vinkelnerens engasjement smitte over på dere. \nLes mer om arrangementet her. 
URL:https://mathallenoslo.no/hva-skjer/mat-og-vin-i-kombinasjon-5/
LOCATION:Kulinarisk Akademi\, 2. etasje i Mathallen\, Vulkan 5\, Oslo\, 0178\, Norge
CATEGORIES:Event,Kurs
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://mathallenoslo.no/wp-content/uploads/2023/11/mat-og-vin-_italiensk-_fransk.jpg
ORGANIZER;CN="Kulinarisk Akademi":MAILTO:booking@kulinariskakademi.no
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Oslo:20260521T170000
DTEND;TZID=Europe/Oslo:20260521T200000
DTSTAMP:20260417T033832
CREATED:20260102T130537Z
LAST-MODIFIED:20260102T130537Z
UID:27983-1779382800-1779393600@mathallenoslo.no
SUMMARY:Vegetar verden rundt
DESCRIPTION:Kurset er et deltagende kokkekurs der du får veiledning gjennom flere retter uten kjøtt og fisk. Sammen med kokker fra Kulinarisk Akademi lager man mettende retter og dere får tips til alternative næringskilder. \nKurset har fokus på å spise mindre kjøtt og fisk i hverdagen\, men det vil være både egg og meieriprodukter brukt i dette kurset. Vi bruker inspirasjon fra flere deler av verden. \nLes mer om kurset her.
URL:https://mathallenoslo.no/hva-skjer/vegetar-verden-rundt-13/
LOCATION:Kulinarisk Akademi\, 2. etasje i Mathallen\, Vulkan 5\, Oslo\, 0178\, Norge
CATEGORIES:Kurs
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://mathallenoslo.no/wp-content/uploads/2022/09/Vegetar-verden-rundt.jpg
ORGANIZER;CN="Kulinarisk Akademi":MAILTO:booking@kulinariskakademi.no
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Oslo:20260522T170000
DTEND;TZID=Europe/Oslo:20260522T210000
DTSTAMP:20260417T033832
CREATED:20260102T123527Z
LAST-MODIFIED:20260102T123527Z
UID:27923-1779469200-1779483600@mathallenoslo.no
SUMMARY:Franske smaker
DESCRIPTION:På dette kurset hos Kulinarisk Akademi jobber vi med råvarer og teknikker sentrale i fransk mat -som bla. confit\, brunoise\, sauce gastrique\, samt damping\, pannesteking og karamellisering for å nevne noe. Med respekt for de beste råvarer og godt håndverk er det med god grunn at det franske kjøkkenet er et av de klassiske verdenskjøkken. \nLes mer om kurset her
URL:https://mathallenoslo.no/hva-skjer/franske-smaker-22/
LOCATION:Kulinarisk Akademi\, 2. etasje i Mathallen\, Vulkan 5\, Oslo\, 0178\, Norge
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://mathallenoslo.no/wp-content/uploads/2025/05/Franske-smaker.jpg
ORGANIZER;CN="Kulinarisk Akademi":MAILTO:booking@kulinariskakademi.no
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Oslo:20260523T110000
DTEND;TZID=Europe/Oslo:20260523T160000
DTSTAMP:20260417T033832
CREATED:20260102T125158Z
LAST-MODIFIED:20260102T125158Z
UID:27955-1779534000-1779552000@mathallenoslo.no
SUMMARY:To generasjoner - sushi
DESCRIPTION:To generasjoner Sushi  er en super aktivitet der matglade barn med assistanse fra foreldre\, større søsken\, besteforeldre eller en annen voksen kan leke seg sammen på kjøkkenet. \nI løpet av kurset vil dere lære hvordan å tilberede risen\, hvilket tilbehør man kan anvende og ikke minst hvilke smakskombinasjoner som passer godt sammen. \nPakkeprisen inkluderer barn i følge med voksen. \nMerk at det er satt opp to kurs denne dagen\, både kl. 11.oo og 14.00. Kurset varer i 1\,5-2 timer. \nLes mer om kurset her.
URL:https://mathallenoslo.no/hva-skjer/to-generasjoner-sushi-5/
LOCATION:Kulinarisk Akademi\, 2. etasje i Mathallen\, Vulkan 5\, Oslo\, 0178\, Norge
CATEGORIES:Kurs
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://mathallenoslo.no/wp-content/uploads/2025/01/To-generasjoner-sushi.jpg
ORGANIZER;CN="Kulinarisk Akademi":MAILTO:booking@kulinariskakademi.no
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Oslo:20260523T130000
DTEND;TZID=Europe/Oslo:20260523T163000
DTSTAMP:20260417T033832
CREATED:20260109T101900Z
LAST-MODIFIED:20260109T101900Z
UID:28081-1779541200-1779553800@mathallenoslo.no
SUMMARY:Kurs i street food
DESCRIPTION:Street food-kurset tar deg igjennom nye spennende retter og oppleve mange gode smaker! \nDere er selv med og tilbereder kveldens meny som er Ceviche leche de tigre (Peru)\, Gyoza og pac choy (Japan)\, Nashville fried chicken (USA)\, Adana kebab (Tyrkia) og sist men ikke minst Churros (Spania) til dessert. \nMaten smakes på underveis i kurset og alle spiser det de selv har laget. Menyen kan variere noe. \nLes mer om kurset her
URL:https://mathallenoslo.no/hva-skjer/kurs-i-street-food-27/
LOCATION:Kulinarisk Akademi\, 2. etasje i Mathallen\, Vulkan 5\, Oslo\, 0178\, Norge
CATEGORIES:Kurs
ATTACH;FMTTYPE=image/webp:https://mathallenoslo.no/wp-content/uploads/2025/06/Street-food-KA.webp
ORGANIZER;CN="Kulinarisk Akademi":MAILTO:booking@kulinariskakademi.no
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Oslo:20260528T170000
DTEND;TZID=Europe/Oslo:20260528T200000
DTSTAMP:20260417T033832
CREATED:20260102T134634Z
LAST-MODIFIED:20260102T134634Z
UID:28038-1779987600-1779998400@mathallenoslo.no
SUMMARY:Sauser til selskap
DESCRIPTION:Våre kokker lærer deg å lage de perfekte sausene som gjerne serveres ved spesielle anledninger. Vi fokuserer på teknikken bak de ulike sausene\, viktige elementer i oppbygningen av dem\, og ikke minst når og hvordan vi bruker de. Vi tar for oss 6 ulike sauser\, slik at du kommer et skritt nærmere å bli en sausenes mester på ditt eget kjøkken. \nLes mer på Kulinarisk Akademi sine sider. \n 
URL:https://mathallenoslo.no/hva-skjer/sauser-til-selskap-17/
LOCATION:Kulinarisk Akademi\, 2. etasje i Mathallen\, Vulkan 5\, Oslo\, 0178\, Norge
CATEGORIES:Kurs
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://mathallenoslo.no/wp-content/uploads/2025/06/Sauser-til-selskap-KA.jpg
ORGANIZER;CN="Kulinarisk Akademi":MAILTO:booking@kulinariskakademi.no
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Oslo:20260530T130000
DTEND;TZID=Europe/Oslo:20260530T160000
DTSTAMP:20260417T033832
CREATED:20260102T121418Z
LAST-MODIFIED:20260102T121918Z
UID:27903-1780146000-1780156800@mathallenoslo.no
SUMMARY:Riesling og dimsum
DESCRIPTION:På dette kurset tar Kulinarisk Akademi deg med på en smakfull reise basert på det kantonesiske kjøkken\, samtidig som du får smake på den allsidige og aromatiske druesorten Riesling. \nLes mer om kurset her
URL:https://mathallenoslo.no/hva-skjer/riesling-og-dimsum-18/
LOCATION:Kulinarisk Akademi\, 2. etasje i Mathallen\, Vulkan 5\, Oslo\, 0178\, Norge
CATEGORIES:Kurs
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://mathallenoslo.no/wp-content/uploads/2023/11/Riesling-og-dimsum-14.10.23-5.jpg
ORGANIZER;CN="Kulinarisk Akademi":MAILTO:booking@kulinariskakademi.no
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Oslo:20260530T130000
DTEND;TZID=Europe/Oslo:20260530T163000
DTSTAMP:20260417T033832
CREATED:20260102T124638Z
LAST-MODIFIED:20260102T124638Z
UID:27945-1780146000-1780158600@mathallenoslo.no
SUMMARY:Gatemat / Street food 2.0
DESCRIPTION:Det populære kurset «Streetfood» har vært en kjempesuksess hos Kulinarisk Akademi helt siden starten. For å gi tidligere deltagere mulighet til å lære enda mer om denne spennende matstilen har de nå utviklet et nytt kurs med helt nye retter. Enten du har vært på streetfoodkurset deres tidligere eller nettopp har fått øynene opp for denne mattrenden vil du kunne lære nye\, spennende retter og oppleve mange gode smaker! \nLes mer om kurset «Gatemat» her.
URL:https://mathallenoslo.no/hva-skjer/gatemat-street-food-2-0-18/
LOCATION:Kulinarisk Akademi\, 2. etasje i Mathallen\, Vulkan 5\, Oslo\, 0178\, Norge
CATEGORIES:Kurs
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://mathallenoslo.no/wp-content/uploads/2022/11/Gatemat-KA.jpg
ORGANIZER;CN="Kulinarisk Akademi":MAILTO:booking@kulinariskakademi.no
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Oslo:20260602T170000
DTEND;TZID=Europe/Oslo:20260602T210000
DTSTAMP:20260417T033832
CREATED:20260102T123608Z
LAST-MODIFIED:20260102T123608Z
UID:27925-1780419600-1780434000@mathallenoslo.no
SUMMARY:Franske smaker
DESCRIPTION:På dette kurset hos Kulinarisk Akademi jobber vi med råvarer og teknikker sentrale i fransk mat -som bla. confit\, brunoise\, sauce gastrique\, samt damping\, pannesteking og karamellisering for å nevne noe. Med respekt for de beste råvarer og godt håndverk er det med god grunn at det franske kjøkkenet er et av de klassiske verdenskjøkken. \nLes mer om kurset her
URL:https://mathallenoslo.no/hva-skjer/franske-smaker-23-2/
LOCATION:Kulinarisk Akademi\, 2. etasje i Mathallen\, Vulkan 5\, Oslo\, 0178\, Norge
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://mathallenoslo.no/wp-content/uploads/2025/05/Franske-smaker.jpg
ORGANIZER;CN="Kulinarisk Akademi":MAILTO:booking@kulinariskakademi.no
END:VEVENT
END:VCALENDAR