Live åpning av Comté

Denne ettermiddagen rigger Galopin seg opp på Torget for å åpne en 30 måneder lagret Comté fra affineur Marcel Petite. Og etterpå blir det utdeling av smaksprøver.

I 2021 fikk Galopin tildelt kun 8 hjul av denne, og dette er den siste som åpnes før jul. Den er lagret i Fort Saint-Antoine og kommer fra den beste affineur i Jura, nemlig Marcel Petite.