Deltagende kokkekurs

Dette kurset er dessverre fullt!

Kurset er et deltagende kokkekurs der du får veiledning gjennom alle rettene og de teoretiske prinsipper om den voksende street food-trenden. Dere får innblikk gjennom kveldens meny som er steam buns med char Sui-ribbe,¨Pibil¨ taco, satay, bulgogi, ceviche «lechede Tigre», ramen og sist men ikke minst churros til dessert. Menyen kan variere noe. Maten smakes på underveis i kurset og alle spiser det de selv har laget.

Kursavgiften dekker følgende:

• Råvarene under kurset
• Deltagende matkurs (ca 3-4 timer)
• Oppskriftshefte
• Forkle til å ta med hjem
• Utstyr under kurset
• Foredragsholdere

Vi anbefaler alle deltakere å benytte komfortable sko samt arbeidstøy som du ville ha benyttet på ditt hjemmekjøkken.

Slik gjennomføres kurset:

• Deltagende kokkekurs
• Alle deltagere får veiledning i hele menyen
• Gjennomgang/demonstrasjon ved Kulinarisk Akademis kokker
• Varighet på kjøkkenseanse ca 3-4 timer

Etter kurset har du lært:

• Rettene som er nevnt i teksten
• Hvordan du kan forberede rettene og lage disse hjemme
• Fått innblikk i hva som tenkes rundt trenden street food

Har du problemer med påmelding? Ring eller send oss en e-post:
Telefon: 21 39 55 72
E-post: tvp@kulinariskakademi.no

*Kurset gjennomføres med forbehold om nok påmeldte.