Mathallen 6 år: Festmiddag med Mikael Svennson, Kontrast!

okt 11
19:00

Mathallen 6 år: Festmiddag med Mikael Svennson, Kontrast!

Mathallens one night only bursdagsmiddag med Mikael Svensson fra Restaurant Kontrast.

Mathallen fyller 6 år og inviterer 60 heldige gjester til å feire dette med oss. Og når vi lager fest i byens beste mathall, må vi ha ha en av byens beste kokker på kjøkkenet. Mikael Svensson fra stjernerestauranten Kontrast på Vulkan har satt opp en 4 retters festmeny med sesongens fristelser, som sopp og vilt og mye annet godt!

MENY

**
Skogsopp med røkt elghjerte, ristede hasselnøtter og saltet granskudd
**
Tartar på hjort fra Brustad gård
Syltet sopp, eple syltet i tyttebær med krem på byggmiso og brunet fløte
**
Reinsdyr fra Nordås gård
Røkt shiitake fra Trøndersopp med krem på griseblod og en viltsaus med grillet sopp og krondilleddik
**
Pære fra Ekeberg
Revet kraftkar med is på kantareller

Praktisk info:

Dato: Torsdag 11. oktober
Tid: Kl. 19.00 (oppmøte senest 18.45)
Sted: Mathallen Oslo – på Torget
Pris: Kr 450,- per person (eks. bill.avg.) + drikke som kjøpes i baren.

Billetter kan kjøpes her 

NB! Maks 4 plasser per booking. 

VELKOMMEN!

11/10/2018
19:00 - 22:00
Torget, midt i Mathallen
Kr. 450,- per person (eks. bill.avg)
Laster kart ....