Mathallen by night: Made in India

jan 31
16:00

Mathallen by night: Made in India

Made in India by Aahar er inspirert av millioner av indiske gatemat-sjapper som har bevart den autentiske indiske gatemat-tradisjonen.

Made in India har som mål å bringe det mangfoldige indiske kjøkken fra gatene i India hit til Vulkan. Kokkene har jobbet hos prisbelønte Leela Hotel, Taj, Oberoi og Alila Diwa Goa. De har en bred kunnskap om forskjellige matkulturer i India og serverer også veganske, glutenfrie og vegetaralternativer.

Denne helgen tar de en kort rusletur ned fra sin restaurant på Vulkan Depot til Torget i Mathallen – og menyen består av følgende fristelser: 

  • Samosa chaat (streetfood)
  • Idli (ris-dumplings marinert i ulike krydder)
  • Butter chicken med ris
  • Spinat-lammecurry med ris
  • Dal makhni
  • Mix veg
  • Salat

Velkommen til indisk aften på Torget! 

31/01/2020 - 02/02/2020
16:00 - 21:00
Torget, midt i Mathallen
Laster kart ....