Piemonte vinskole: The hidden Piedmont

nov 18
18:00

Piemonte vinskole: The hidden Piedmont

The hidden Piedmont

Piemonte er så langt mer allsidig enn NBD (nebbiolo, barbera og dolcetto). Denne kvelden skal vi se på noen mer ukjente druer, men og se at NBD vokser steder du kanskje ikke er så kjent med.

Piemonte vinskole

Piemonte betyr «ved foten av berget» og ligger nordvest i Italia på grensen mot Frankrike og Sveits. Området er verdenskjent for sine viner og i samarbeid med I vini del Piemonte inviterer Mathallen til en aldri så liten vinskole for å vise fram noe av det som kommer fra dette området.

Vinskolen om Piemonte er et prosjekt som organisasjonen I Vini del Piemonte har laget. Allerede suksess i Danmark, med mål å dele informasjon om Piemontes vinkultur. I Oslo er det satt opp 4 seminarer med ulike viner og temaer fra Piemonte. Du kan følge ett eller flere for å få mer inngående kjennskap til Piemonte. Foredragene er ledet av Lars Helliesen.

Om foredragsholderen

Lars er grunnlegger av Gaia Wine & Spirits, landets mest kjente importør av italiensk kvalitetsvin. Han har også bak seg et mangeårig virke fra Norges og Oslos restaurantverden; gjennom nitti-tallet er han kanskje mest kjent for å ha bygget opp Dr. Kneipps Vinbar på Grünerløkka, Oslos, og landets, første «virkelige» vinbar, med et unikt utvalg på glass (pre-coravin!), og stort mangfold av italiensk nisjevin.

I 1997 etablerte han vinimportselskapet Gaia for å vise nordmenn det beste fra Italia, og i over tyve år vært sterkt delaktig i å bygge opp den unike posisjon italiensk vin har i Norge i dag. Gjennom sitt virke som restauratør, vinimportør og foredragsholder har han nå i nær en mannsalder gledet kresne norske ganer over hele landet.

Lars er også utdannet historiker (Antikken) med årelange studier i historie, klassisk arkeologi og religionshistorie ved Universitetene i Oslo og Bergen bak seg, samt flere studie-opphold ved det Norske Instituttet i Roma. Lars underviser i 2020 i italiensk vin ved NSU i Oslo og Trondheim.

Les om de andre Piemontekursene her

3. november: Giro Piemonte 

12. november: Barolo and Barbaresco, King and Queen of Langhe

25. november: Nebbiolo: Interpreter of terroir

18/11/2020
18:00 - 19:30
Vulkan Matsal, 2. etasje i Mathallen
Kr. 350,- per person
Laster kart ....