7. desember

[vc_row css=».vc_custom_1606492417792{padding-right: 20px !important;padding-left: 20px !important;}»][vc_column width=»2/3″ css=».vc_custom_1606499220127{padding-right: 20px !important;padding-left: 20px !important;}»][vc_single_image image=»15504″ img_size=»full» alignment=»center» onclick=»custom_link» img_link_target=»_blank» link=»https://www.facebook.com/Smelteverket»][/vc_column][vc_column width=»1/3″][vc_custom_heading text=»Luke 7:
Smelteverket» font_container=»tag:h2|font_size:40|text_align:center|color:%23ef4136″ google_fonts=»font_family:Satisfy%3Aregular|font_style:400%20regular%3A400%3Anormal»][vc_column_text]

Dagens premie er:

Middag med drikke for 4 personer.

[/vc_column_text][vc_empty_space height=»50px»][vc_btn title=»Delta her» style=»classic» shape=»square» color=»danger» align=»center» button_block=»true» link=»url:https%3A%2F%2Fwww.facebook.com%2FSmelteverket||target:%20_blank|» css=».vc_custom_1606904329997{padding-top: 20px !important;}»][/vc_column][/vc_row][vc_row css=».vc_custom_1606503852817{padding-right: 20px !important;padding-left: 20px !important;}»][vc_column width=»1/2″][vc_empty_space][vc_column_text]

Min juletradisjon

Navn: Kristoffer, barsjef på Smelteverket

Hjemsted: Jönköping

Kristoffer er en Oslobasert svenske fra Jönköping som holder styr på den trivelige gastropuben nede i kjelleren til Mathallen. Til vanlig pleier han å reise Sverige rundt i julen for å besøke familie og slekt. I år kommer det derimot til å bli en rolig jul hjemme, noe som kommer til å bli fint det også.

Så lenge Kristoffer får bestemme så går det i juleskinke, medisterkaker, pølser og rødkål. Og Janssons fristelse selvsagt. Da koser han seg! Mulig han kjøper med seg litt julemat hjem fra Mathallen.

Om du er på jakt etter kvalitetsmat å servere i julen er det vel egentlig ikke noe spørsmål – kom til Mathallen.

[/vc_column_text][vc_empty_space][/vc_column][vc_column width=»1/2″][vc_empty_space][vc_raw_html]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[/vc_raw_html][/vc_column][/vc_row][vc_row css=».vc_custom_1606503867666{padding-right: 20px !important;padding-left: 20px !important;}»][vc_column][vc_column_text]

Mitt juletips

En av eierne til Smelteverket har også startet det populære ølmerket Oslo Brewing Co. Han deler sine beste øltips til den tradisjonelle julematen:

Rakfisk:

«Multekrem Milkshake IPA». Den litt syrlige multesmaken komplimenterer smakene av en mildere rakfisk. Går du for en rakfisk med litt mer kraft i seg må du gå for en IPA med mer humle – gjerne med sitrussmaker. Oslo Brewing Co sin Blood Orange IPA passer ypperlig til sterkere rakfisk.

 Pinnekjøtt:

Her foreslår vi en mørk lager. Noe forfriskende som vil balansere bra med det kraftige kjøttet, og samtidig komplimentere smaken med malt, tørket frukt og nøtter. Årets juleøl «Flåklypa» er et godt alternativ!

Riskrem:

Øl og dessert er ikke den vanligste kombinasjonen, men kan noen ganger være en perfekt match. Karboneringen i ølen renser ganen og åpner opp for nye smaker. Vår «Red & Wheat» er en hveteøl med ingefær og hibiskus. Lett og forfriskende med julekrydder som komplimenterer den klassiske juledesserten perfekt.  [/vc_column_text][vc_empty_space][/vc_column][/vc_row][vc_row css=».vc_custom_1606503890081{padding-right: 20px !important;padding-left: 20px !important;}»][vc_column][vc_empty_space][vc_column_text]

Om Smelteverket

Smelteverket er en bar og restaurant som ligger i kjelleren til Mathallen, rett ved Akerselvas bredd. Her finner du Oslos beste utvalg av øl på tapp og masse god mat. Her kan du også bli med på quiz eller nyte live musikk i helgene. Dessverre er Smelteverket midlertidig stengt om dagen, men Kristoffer og resten av gjengen håper de kan ønske velkommen ned i kjelleren på nyåret.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]