Julemeny Vulkanfisk

Forrett
Rødbet-gravet laks med wasabi-puré og crostinis
Valgfri hovedrett
Ribbe i form av porchetta, en italiensk ribberull. Serveres med gratinerte poteter, rødkål, madeirasaus, brokkoli og glaserte gulrøtter
eller
Lutefisk, Laget av skinn- og benfri torskerygg. Serveres med ovnsbakte poteter, bacon, ertepuré, lefser, sennep og sirup/brunost-saus
Desserter
Tiramisu Amaretto
Créme Brûlée
Priser
Velkomstdrink, forrett, hovedrett, dessert: kr 775,-
Forrett, hovedrett, dessert: kr 685,-
Hovedrett og dessert: kr. 545,-
Bestilling
For denne menyen gjelder kun forhåndsbestillinger på minimum 15 personer.
Merk at lutefisk serveres a la carte hver dag til kr 420,-.
Bestill bord her: booking@vulkanfisk.no