Laster Arrangementer

Dette arrangementet har funnet sted

O_nNcvSA

Kl. 13:00 - 13:30

Slik lykkes du med skalldyr

Vulkanfisk, Mathallen Oslo

150

Vinteren er den beste tiden for skalldyr – og du trenger ikke være kokk for å lykkes! I dette kurset lærer du hvordan du enkelt kan tilberede sjøkreps, reker og skjell på en måte som både smaker fantastisk og imponerer rundt bordet. Vi viser deg smarte triks, trygge steg og gode smakskombinasjoner.

Kurset passer for alle, også deg som aldri har laget skalldyr før.

Kurset holdes i 2.etg på Vulkanfisk i Mathallen.

Les mer om kurset her

Her skjer det:

Kulinarisk Akademi, 2. etasje i Mathallen

Sauser til selskap

Kokkene fra KA lærer deg å lage de perfekte sausene som gjerne serveres ved spesielle anledninger. Lykkes du med disse sausene vil du stå høyt i kurs hos dine gjester eller familie.

Kulinarisk Akademi, 2. etasje i Mathallen
Kulinarisk Akademi, 2. etasje i Mathallen

Riesling og dimsum

Bli med på en smakfull reise basert på det kantonesiske kjøkken og smak på den allsidige og aromatiske druesorten Riesling.