Laster Arrangementer

Dette arrangementet har funnet sted

Kinesisk nyttår

Kl. 15:00

Kinesisk nyttår i Mathallen

Torget, midt i Mathallen

Denne uken finner du både Hongs bao bao og Stange Mathallen på Torget for å by på spennende smaker til ekstra snille priser. Det blir dj, god mat og skikkelig streetfood-stemning!

Torsdag 30. januar – Stange på Torget

Fra kl. 15 serverer Stange smaksprøver og tilbyr Halv and med tilbehør – 10 pannekaker, grønnsaker og hoisinsaus til kun 299,-.

Fredag 31. januar – Hongs Bao Bao på Torget

Fra kl. 15 serverer Hongs Bao Bao dumplings til folket!
Dumplings (10 biter) for kun 155,-

Tilbud hele uken hos Hongs Bao Bao:
Meny Mix – en smakfull kombinasjon av Dim Sum, Dumplings og Vårruller: 18 biter for 288,-.

Reserver bord på Torget

Her skjer det:

Kulinarisk Akademi, 2. etasje i Mathallen

Workshop i vinsmaking

Under kurset smaker vi på 8 viner som varierer i stil og produksjonsteknikk. For hver vin settes det frem duftprøver eller smaksprøver av råvarer/ingredienser som hjelper deg sette ord på det du smaker.

Kulinarisk Akademi, 2. etasje i Mathallen

Mexicanske tacos

Taco er en rett som kan varieres i det uendelige når man først har kontroll på hovedingrediensene. Kulinarisk Akademis kokker lærer deg hvordan du enkelt kan lage hjemmelaget taco helt fra bunnen av, uten noen ferdigprodukter.

Kulinarisk Akademi, 2. etasje i Mathallen

Biff og bayer

Lær forskjellen på ulike stykningsdeler av storfe og tilberedningsmetoder. Lag den ultimate biffen sammen med øl som passer til.