Laster Arrangementer

Dette arrangementet har funnet sted

Vilt og VIn Stemning (1)

Kl. 13:00 - 20:30

Restaurantkveld på KA

Kulinarisk Akademi, 2. etasje i Mathallen

Bli med på en unik opplevelse når KA åpner dørene som restaurant på Mathallen!

Oppdag personlige favoritter – retter skapt med inspirasjon fra over 50 års samlet erfaring fra bransjen blant oss på Kulinarisk Akademi! På deres restaurantkveld byr KA på en smakfull opplevelse i et enkelt og uformelt format, hvor du velger akkurat det som frister – enten det er én rett eller ti.

Menyvalg:
4-retters meny med aperitiff: En nøye utvalgt smaksreise for kun 795,-
À la carte: Småretter, kjøtt, fisk og vegetar – totalt 8–10 fristelser å velge mellom.

Les mer om kurset her

Her skjer det:

Kulinarisk Akademi, 2. etasje i Mathallen

Franske smaker

På dette kurset jobber vi med råvarer og teknikker sentrale i fransk mat - som bla. bouillabaisse, ørret meunière, andeconfit og crêpes suzette.

Kulinarisk Akademi, 2. etasje i Mathallen

Vegetar verden rundt

Et deltagende kokkekurs sammen med Kulinarisk Akademi hvor du får veiledning gjennom flere retter uten kjøtt og fisk fra rundt omkring i verden.

Kulinarisk Akademi, 2. etasje i Mathallen

Champagnelunsj

Start lørdagen med noe ekstra hyggelig – bli med på vår Champagnelunsj! Perfekt for en formiddag med vennegjengen eller en date med kjæresten.