Laster Arrangementer

Dette arrangementet har funnet sted

KA Fransk mat og vin

Kl. 17:00 - 21:00

Fransk mat og vin i kombinasjon

Kulinarisk Akademi, 2. etasje i Mathallen

2250

Denne kvelden vil du lære om fransk mat og vin i kombinasjon. Dette vil bli en restaurantopplevelse ulikt noe dere har erfart tidligere.

Dere vil bli servert nydelige klassiske franske retter med spennende smakskombinasjoner og flotte franske viner. På kjøkkenet tryller kokkene fra Kulinarisk Akademi frem flotte retter basert på sesongens ferske og gode råvarer.

Denne kvelden er dere ikke selv med å lage mat, fokuset ligger på å lære om å kjenne på ulike smakskombinasjoner. Dere kan lene dere tilbake og nyte det som blir servert, og la kokkenes og vinkelnerens engasjement smitte over på dere.

Les mer om arrangementet.

Her skjer det:

Kulinarisk Akademi, 2. etasje i Mathallen

Franske smaker

På dette kurset jobber vi med råvarer og teknikker sentrale i fransk mat - som bla. bouillabaisse, ørret meunière, andeconfit og crêpes suzette.

Kulinarisk Akademi, 2. etasje i Mathallen

To generasjoner – Asiatiske smaker

To generasjoner asiatiske smaker er en super aktivitet der barn med foreldre, større søsken, besteforeldre eller en annen voksen kan leke seg litt på kjøkkenet.

Kulinarisk Akademi, 2. etasje i Mathallen

Riesling og dimsum

Bli med på en smakfull reise basert på det kantonesiske kjøkken og smak på den allsidige og aromatiske druesorten Riesling.