Laster Arrangementer

Dette arrangementet har funnet sted

rekepille

Kl. 14:00 - 14:30

Vinterens beste skalldyr

Vulkanfisk, Mathallen Oslo

175

På dette kurset vil du lære hvorfor vinteren er den beste tiden for skalldyr, og hvordan du kan tilberede dem på enkle, raske og kreative måter. Vi utforsker både klassiske oppskrifter og nye smaksopplevelser som fremhever det beste fra havets delikatesser.

Les mer om kurset her

Her skjer det:

Kulinarisk Akademi, 2. etasje i Mathallen

Gatemat / Street food 2.0

Det populære kurset «Streetfood» har vært en kjempesuksess hos Kulinarisk Akademi helt siden starten. For å gi tidligere deltagere mulighet til å lære enda mer om denne spennende matstilen har de nå utviklet et nytt kurs med helt nye retter.

Kulinarisk Akademi, 2. etasje i Mathallen

Mexicanske tacos

Taco er en rett som kan varieres i det uendelige når man først har kontroll på hovedingrediensene. Kulinarisk Akademis kokker lærer deg hvordan du enkelt kan lage hjemmelaget taco helt fra bunnen av, uten noen ferdigprodukter.

Kulinarisk Akademi, 2. etasje i Mathallen

Riesling og dimsum

Bli med på en smakfull reise basert på det kantonesiske kjøkken og smak på den allsidige og aromatiske druesorten Riesling.