
Kl. 17:00 - 20:00
Pastakurs
Kulinarisk Akademi, 2. etasje i Mathallen
1750
Bli med på et kokkekurs der du lærer å lage pasta fra bunn!
Deltakerne vil blir med på en utfyllende demonstrasjon der vi viser hvordan man lager pastadeig og går gjennom ulike sorter, både fylte, tørkede og ferske.
Etter demonstrasjonen deltar dere selv og får lage deres egen pasta fra bunnen. Deretter vil deltakerne veiledes gjennom flere klassiske pastaretter med blant annet Linguini, Gnocchetti, Agnolotti del plin og Ravioli osso bucco ragu. Kursdeltakerne deles i par og får smake på rettene som blir laget underveis.