Laster Arrangementer

Dette arrangementet har funnet sted

To generasjoner sushi

Kl. 11:00 - 15:30

To generasjoner – sushi

Kulinarisk Akademi, 2. etasje i Mathallen

1500

To generasjoner Sushi  er en super aktivitet der matglade barn med assistanse fra foreldre, større søsken, besteforeldre eller en annen voksen kan leke seg sammen på kjøkkenet.

I løpet av kurset vil dere lære hvordan å tilberede risen, hvilket tilbehør man kan anvende og ikke minst hvilke smakskombinasjoner som passer godt sammen.

Pakkeprisen inkluderer barn i følge med voksen.

Merk at det er satt opp to kurs denne dagen, både kl. 11.oo og 14.00. Kurset varer i 1,5-2 timer.

Les mer om kurset her.

Her skjer det:

Kulinarisk Akademi, 2. etasje i Mathallen

Vegetar verden rundt

Et deltagende kokkekurs sammen med Kulinarisk Akademi hvor du får veiledning gjennom flere retter uten kjøtt og fisk fra rundt omkring i verden.

Kulinarisk Akademi, 2. etasje i Mathallen

Gatemat / Street food 2.0

Det populære kurset «Streetfood» har vært en kjempesuksess hos Kulinarisk Akademi helt siden starten. For å gi tidligere deltagere mulighet til å lære enda mer om denne spennende matstilen har de nå utviklet et nytt kurs med helt nye retter.

Kulinarisk Akademi, 2. etasje i Mathallen

Franske smaker

På dette kurset jobber vi med råvarer og teknikker sentrale i fransk mat - som bla. bouillabaisse, ørret meunière, andeconfit og crêpes suzette.