Laster Arrangementer

Dette arrangementet har funnet sted

Wine Club KA

Kl. 15:00 - 17:00

Wine Club: Napa Valley

Kulinarisk Akademi, 2. etasje i Mathallen

580

I vinklubben til Kulinarisk Akademi blir du tatt med på en spennende reise til ulike vinregioner – én region per måned! Dette er det perfekte kurset for deg som vil lære mer om vin i en avslappet og uformell atmosfære.

For å gi deg en dypere forståelse av hva som gjør hver region unik i produksjonen av sine vinstiler, vil sommelieren dele innsikt om områdets kultur, historie, geografi og klima. Det vil også gis tips til reisereuter og mat fra områdene. Gjennom kurset får du også delta på guidede smakinger av 3 kvalitetsviner fra regionen.

Les mer om kurset her.

Her skjer det:

Kulinarisk Akademi, 2. etasje i Mathallen

Franske smaker

På dette kurset jobber vi med råvarer og teknikker sentrale i fransk mat - som bla. bouillabaisse, ørret meunière, andeconfit og crêpes suzette.

Kulinarisk Akademi, 2. etasje i Mathallen

To generasjoner – Asiatiske smaker

To generasjoner asiatiske smaker er en super aktivitet der barn med foreldre, større søsken, besteforeldre eller en annen voksen kan leke seg litt på kjøkkenet.

Kulinarisk Akademi, 2. etasje i Mathallen

Riesling og dimsum

Bli med på en smakfull reise basert på det kantonesiske kjøkken og smak på den allsidige og aromatiske druesorten Riesling.