Laster Arrangementer

Dette arrangementet har funnet sted

Sushikurs KA

Kl. 13:00 - 16:00

Sushikurs

Kulinarisk Akademi, 2. etasje i Mathallen

1750

Bli med på Kulinarisk Akademis sushikurs og lær hvordan du skaper smakfulle kombinasjoner med perfekt tilberedt ris, råvarer og balanserte smaker.

De dyktige kokkene guider deg gjennom teknikkene bak sushi. Du kommer til å lage fire ulike typer sushi: nigiri, maki, uramaki og sashimi.

I løpet av tre inspirerende timer får du innsikt i sushiens verden og praktisk trening på å lage dine egne biter. Kvelden avsluttes med en smakfull opplevelse der du nyter sushien du har laget.

Bli med å lær suksessfaktorene for å lykkes med å lage sushi!

Les mer om kurset på Kulinarisk Akademi sine sider.

Her skjer det:

Kulinarisk Akademi, 2. etasje i Mathallen

Franske smaker

På dette kurset jobber vi med råvarer og teknikker sentrale i fransk mat - som bla. bouillabaisse, ørret meunière, andeconfit og crêpes suzette.

Kulinarisk Akademi, 2. etasje i Mathallen

Biff og bayer

Lær forskjellen på ulike stykningsdeler av storfe og tilberedningsmetoder. Lag den ultimate biffen sammen med øl som passer til.

Kulinarisk Akademi, 2. etasje i Mathallen

To generasjoner – sushi

To generasjoner sushikurs er en super aktivitet der barn med foreldre, større søsken, besteforeldre eller en annen voksen kan leke seg litt på kjøkkenet.