
En verdensmesters guide til den perfekte pizza
En verdensmesters guide til den perfekte pizza
I 2014 vant Giulio Scialpi verdensmesterskapet i klassisk pizza (tynnbunnet) og regnes som en av verdens beste pizzaioloer.
Med over 30 års erfaring i sitt kjære hjemfylke Puglia (Italia) har Giulio utviklet en unik pizzastil fundert på et voldsomt engasjement, dedikasjon, talent og de aller beste ingrediensene.
I forbindelse med sitt Oslobesøk delte Scialpi noen tips til hvordan man kan lage den perfekte hjemmelagde pizza.

Pizzavino
Pizzavino er Mathallens helt egne pizzeria med ekte italiensk pizza på menyen. Her kan du lene deg tilbake i hyggelige omgivelser og nyte noen italienske dråper i glasset mens du…