Tartiflette
Tartiflette
Foodsteps byr på oppskriften til en skikkelig digg matrett, nemlig tartiflette. Denne retten er perfekt å lage når man har vært noen timer i påskefjellet og trenger litt skikkelig påfyll!
INGREDIENSER
Oppskriften til fire personer
1 kg kokefaste poteter
2 stk gul løk
2 fedd hvitløk
1,5 dl hvitvin
200 g bacon, gjerne røkt
1 stk Reblochon - fransk rødkittost
4 kvister timian
1 dl Creme Fraiche
1 ss smør
Salt og pepper
TILBEREDNING
I appen til Foodsteps får du fremgangsmåten steg for steg og oppskriften gratis, helt uten registrering!
PS. Sjekk gjerne med ekspertene ved Galopin eller Gutta på Haugen i Mathallen, slik at du sikrer deg en skikkelig god reblochon til retten.
Om Foodsteps
Foodsteps springer ut fra Kulinarisk Akademi (KA) som holder til i Mathallen. Det er et kompetansesenter for mat og drikke hvor du finner noen av landets dyktigste kokker, vinkelnere og matentusiaster, som alle brenner for å dele kunnskap og matglede.
For å dekke den økende etterspørselen etter kurs og matkunnskap har de nå etablert den digitale tjenesten Foodsteps, med matkurs og oppskrifter spesiallaget for små skjermer.
Last ned i AppStore eller Google Play.