Laster Arrangementer

Dette arrangementet har funnet sted

kaffe

Kl. 18:00 - 19:30

Kaffekurs hos Solberg & Hansen

Solberg & Hansen

590

Bli bedre kjent med kaffe – fra bønne til kopp.

Hvor mye vet du egentlig om kaffen du drikker hver dag? På dette kurset får du en spennende introduksjon til kaffens verden, og lærer hvordan blant annet klima, jordsmonn, dyrking og prosessering påvirker smaken i koppen. Du får også smake kaffe fra ulike deler av verden og prøve deg på cupping og grunnleggende kaffesmaking.

Les mer om kurset her.

Her skjer det:

Torget, midt i Mathallen

Kakefest & konkurranse

I forbindelse med Mathallens 14 års jubileum inviterer vi våre gjester på kakefest. I den anledning ønsker vi også å arrangere en kakekonkurranse, hvor alle som vil kan komme med sitt bidrag.

Kulinarisk Akademi, 2. etasje i Mathallen

Kurs i street food

Kurset er et deltagende kokkekurs der du får veiledning gjennom alle rettene og de teoretiske prinsipper om den voksende street food-trenden.

Kulinarisk Akademi, 2. etasje i Mathallen

Gatemat / Street food 2.0

Det populære kurset «Streetfood» har vært en kjempesuksess hos Kulinarisk Akademi helt siden starten. For å gi tidligere deltagere mulighet til å lære enda mer om denne spennende matstilen har de nå utviklet et nytt kurs med helt nye retter.