Dette arrangementet har funnet sted
Kl. 16:00 - 20:00
Pop up: Jollof
Torget, midt i Mathallen
Pop up: Afrikansk aften med Jollof!
Torsdag 20. mars blir det afrikansk aften i Mathallen når Kinam fra Eat Africa Nordic kommer på besøk med en Jollof POP-UP. Her får du smake klassisk vestafrikansk Jollof rice – ris kokt i en rik tomatbase med karamellisert løk og krydder, servert med kjøtt, coleslaw, plantain og den krydrede chilisausen shitto.
I tillegg blir det også mulig å kjøpe noen populære street food-favoritter fra Vest-Afrika:
– Bofrot (puff puff) – myke, lett søte afrikanske donuts
– Meat pie – en sprø og smørbasert pai fylt med kjøtt
Kinam står bak Eat Africa Nordic og African Food Festival Norway, og jobber for å løfte frem afrikansk matkultur i Norden.
På torget blir det også DJ og Fredagsbeats, som sørger for god stemning gjennom kvelden.
Velkommen til en smakfull og stemningsfull kveld i Mathallen.
Velkommen!
