Laster Arrangementer

Dette arrangementet har funnet sted

Vilt og VIn Stemning (1)

Kl. 13:00 - 20:30

Restaurantkveld på KA

Kulinarisk Akademi, 2. etasje i Mathallen

Bli med på en unik opplevelse når KA åpner dørene som restaurant på Mathallen!

Oppdag personlige favoritter – retter skapt med inspirasjon fra over 50 års samlet erfaring fra bransjen blant oss på Kulinarisk Akademi! På deres restaurantkveld byr KA på en smakfull opplevelse i et enkelt og uformelt format, hvor du velger akkurat det som frister – enten det er én rett eller ti.

Menyvalg:
4-retters meny med aperitiff: En nøye utvalgt smaksreise for kun 795,-
À la carte: Småretter, kjøtt, fisk og vegetar – totalt 8–10 fristelser å velge mellom.

Les mer om kurset her

Her skjer det:

Kulinarisk Akademi, 2. etasje i Mathallen

Franske smaker

På dette kurset jobber vi med råvarer og teknikker sentrale i fransk mat - som bla. bouillabaisse, ørret meunière, andeconfit og crêpes suzette.

Kulinarisk Akademi, 2. etasje i Mathallen

To generasjoner – Asiatiske smaker

To generasjoner asiatiske smaker er en super aktivitet der barn med foreldre, større søsken, besteforeldre eller en annen voksen kan leke seg litt på kjøkkenet.

Kulinarisk Akademi, 2. etasje i Mathallen

Riesling og dimsum

Bli med på en smakfull reise basert på det kantonesiske kjøkken og smak på den allsidige og aromatiske druesorten Riesling.