Laster Arrangementer

Dette arrangementet har funnet sted

To generasjoner Asiatiske smaker

Kl. 11:00 - 16:00

To generasjoner – Asiatiske smaker

Kulinarisk Akademi, 2. etasje i Mathallen

1500

To generasjoner asiatiske smaker er en super aktivitet der matglade barn med assistanse fra foreldre, større søsken, besteforeldre eller en annen voksen kan leke seg sammen på kjøkkenet.

Under kurset vil barna lære seg og lage «jianbing» kinesisk fylte pannekaker og «dumplings» fylte små herlige smaksbomber med svin, sesam og ponzusaus. Vi vil jobbe med teknikker som pannesteking, bretting av dumplings og lage farser med mye mer.

Merk at det er satt opp to kurs denne dagen, både kl. 11.oo og 14.00. Kurset varer i 1,5-2 timer.

Les mer om kurset her.

Her skjer det:

Torget, midt i Mathallen

Kakefest & konkurranse

I forbindelse med Mathallens 14 års jubileum inviterer vi våre gjester på kakefest. I den anledning ønsker vi også å arrangere en kakekonkurranse, hvor alle som vil kan komme med sitt bidrag.

Kulinarisk Akademi, 2. etasje i Mathallen

Kurs i street food

Kurset er et deltagende kokkekurs der du får veiledning gjennom alle rettene og de teoretiske prinsipper om den voksende street food-trenden.

Kulinarisk Akademi, 2. etasje i Mathallen

Gatemat / Street food 2.0

Det populære kurset «Streetfood» har vært en kjempesuksess hos Kulinarisk Akademi helt siden starten. For å gi tidligere deltagere mulighet til å lære enda mer om denne spennende matstilen har de nå utviklet et nytt kurs med helt nye retter.