Fårikål - Norges nasjonalrett

I 2014 kåret det norske folk fårikålen til Norges nasjonalrett. Rent, enkelt og fantastisk godt!

Fårikål inneholder bare tre ingredienser, hvis man tar bort salt og pepper. Kål, lammekjøtt og vann.

Er du usikker på om du bør bruke lammekjøtt eller sauekjøtt? Av sau får du kraftigere smak, mens lam er mildere og det de fleste bruker til fårikål.

Uansett om du bruker lam eller får – det viktigste er at kjøttet er knallgodt! Og det får du hos Annis pølsemakeri i Mathallen.