Nytt fra Mathallen

Et hyggelig tilbakeblikk på litt av det vi har opplevd de første 10 årene. Vi gleder oss til fortsettelsen!

Møt familien Ekaas som har vært stamgjester i Mathallen fra første dag.

Hjemmelaget, tradisjonsrik mat fra Pakistan

Hongs Bao Bao – beste DimSum i by’n.

Galopin – det beste Frankrike har å by på, i Oslo.

Via Italia har utviklet seg fra å være en butikk med økologiske varer til å bli en pastabar.

Jeg falt for Mathallen lenge før åpning. Jeg gikk tilfeldigvis forbi, og måtte undersøkte hva dette var for noe.

Grillsesongen er her! Sjekk ut Foodsteps og Annis pølsemakeri sine tips til hvordan du kan lage myke sandwicher med grilla secreto og asiatiske smaker.

Er du på jakt etter det perfekte lokalet til årets julebord, firmaets kick-off eller konas 50-årslag? På Vulkan får du faktisk alt du trenger på ett sted.

Mathallen holder åpent framover og vi gjør alt vi kan for at det skal være trygt å besøke oss. Men vi vet at mange ikke ønsker å bevege seg ute mer enn nødvendig og da er det flott at du også kan bestille kvalitetsråvarer og ferdige matretter helt hjem på døra!

Helt Vilt er et helt nytt konsept som akkurat har åpnet i Mathallen. Som navnet røper er det vilt som står på menyen.

Matprisen løfter fram og hedrer bønder, kokker og mennesker som bryr seg om bærekraftige måltider. Vi gratulerer «vår egen» Breddos Tacos som ble kåret til Årets kjøkken!

Hjemmelaget iste er enkelt å lage og perfekt å servere. Sommer-teene til Solberg & Hansen er rene fruktblandinger uten koffein, med naturlige ingredienser og kan fint brygges uten/med mindre sukker.…

Har du en hageflekk, en pallekarm eller en balkong hjemme? Agrossist har nå fått inn massevis av flotte vekster som du kan kjøpe og plante ut når du kommer hjem: tomatplanter, rabarbra, brokkoli, blomkål, spisskål, grønnkål, hokkaido- og butternutgresskar, squash og masse annet deilig.

Selv om det kanskje ikke blir så mange rundt årets 17. mai-bord så er det stas å gjøre litt ekstra ut av borddekkingen på nasjonaldagen. Her får du noen gode tips til hvordan du kan dekke opp til et vårlig og feststemt bord.

Vi er mange som savner hyggelige restaurantbesøk om dagen, men visste du at man kan skape litt restaurantstemning med smakfulle middagskits hjemme? Flere aviser har testet middagskits fra Mathallen og de er svært begeistret for maten de kjapt og enkelt kan tilberede hjemme.

Hva smaker vel bedre i vårsola enn en kopp varm sjokolade med appelsin? Prøv ut Refresh sin digge oppskrift her.

En skikkelig frisk og søt juice smaker ekstra godt i solveggen. Sjekk ut denne fristende og enkle oppskriften fra Refresh. Kan nytes utover hele våren og sommeren!

En del av våre butikker holder åpent, men åpningstidene kan avvike noe fra normalen. Noen serveringssteder holder åpent for take away, men det er dessverre ikke tillatt å sette seg ned for å nyte mat og drikke i hallen.

I år får vi ikke invitert barna på matkurs i vinterferien, men det er selvsagt ingenting i veien for å sette i gang med litt kokkelering hjemme på kjøkkenet! Kulinarisk Akademi og Foodsteps har satt sammen et par enkle og veldig gode oppskrifter som både barn og voksne kan prøve seg på.

Simply Tasty er et fargerikt tilskudd i Mathallen. I tillegg til sine friske og ferske salater og varme supper, byr de på deilige, krydra pakistanske retter. Nå har de laget en video hvor du lærer å lage en autentisk butter chicken – akkurat slik Simply Tasty pleier å lage den.