Bilde av ribbetallerken

De beste ribbeoppskriftene

Juleribbe med godt tilbehør er for mange julens høydepunkt, men hvordan skal den tilberedes? Går du for den trygge, gamle varianten med sprø svor og klassisk tilbehør eller tør du å prøve en litt mer spenstig variant med confitert ribbe og puffa svinesvor? Og hva skal man egentlig gjøre med alle ribberestene når julekvelden er over?

Sammen med Kulinarisk Akademi har Mathallen laget en rekke filmer som gir deg ulike tips og triks til hvordan du lager de beste ribbemåltidene. Alle filmene og oppskrifter finner du her.

Abboner på Mathallens filmer på YouTube for flere gode mattips og videoer.

Klassisk juleribbe

Eksperimentell juleribbe

Restefest

Pekinggris

Steamed buns med grilla ribbe

Bulgogi med kimchi